设计菜式,听起来说起来似乎很简单,不过就是十几道菜,即使加上水果点心也不过二十几道。
袁州掌握的随便一个菜系都不止这一点点菜,但是设计一个接风宴的菜式是要看风格和主题的。
接下来的时间里除了思考菜单就是练习菜单上的菜,将其余的研究古籍以及练习刀工之类的常规厨艺训练都先暂停了。
因为
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